Ardahan Çiçek Balı Avrupa Yolunda: Coğrafi İşaret Başvurusu İçin Tarihi İmza

Ardahan Çiçek Balı Avrupa Yolunda: Coğrafi İşaret Başvurusu İçin Tarihi İmza

Ardahan’ın doğal zenginliği Ardahan Çiçek Balı, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili için ilk resmi adımını attı. Kafkas arısı ve zengin florasıyla öne çıkan bal, imzalanan protokolle AB yolculuğuna başladı.

Mehmet Avşar

Ardahan’ın eşsiz doğasından beslenen ve Kafkas arısının emeğiyle damaklara ulaşan Ardahan Çiçek Balı, Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tescili almak için ilk resmi adımını attı. 5 Mayıs 2025 tarihinde Ardahan’da düzenlenen törenle, AB tescil sürecini başlatacak protokol imzalandı.

Törene; Ardahan Valisi Hayrettin Çiçek, Serhat Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Nurullah Karaca, Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Çetin Demirci, Ardahan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İlhan Evliyaoğlu ve Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürü Sinan Aydın katıldı. İmzalanan protokol, Ardahan Çiçek Balı’nın Avrupa çapında tescillenmesi için yürütülecek sürecin temelini oluşturuyor.

Tören, Kafkas Arısı Gen Merkezi bünyesindeki Kafkas Arı Konağı’nda gerçekleştirildi. Protokol ile yalnızca balın marka değerinin artırılması değil, aynı zamanda yerel üreticilerin korunması, ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünün artırılması hedefleniyor.

Türkiye’nin Sayılı Tescilli Ürünleri Arasına Girecek

Başvurunun Avrupa Komisyonu tarafından kabul edilmesi halinde, Ardahan Çiçek Balı, Türkiye’nin AB tescilli sayılı ürünleri arasındaki yerini alacak. Bu gelişme, sadece Ardahan’ın tanıtımına ve marka değerine katkı sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda bölgesel kalkınma, kırsal istihdam ve ihracat olanaklarını da artıracak.

Kafkas Arısı ve Ardahan Florası: Balın Gizli Kahramanları

Ardahan yaylalarında üretilen çiçek balı, yüksek rakım, temiz hava, zengin flora ve kimyasal kirlilikten uzak doğal çevre gibi özelliklerle öne çıkıyor. Bu doğal avantajların yanı sıra, balın kalitesinde Kafkas arı ırkının (Apis mellifera caucasica) belirleyici rolü bulunuyor.

Uzun dili ve yüksek nektar toplama kapasitesi sayesinde Kafkas arısı, bölgedeki kır çiçeklerinden yoğun aromalı ve özgün karaktere sahip bir bal üretimini mümkün kılıyor. Soğuk iklim koşullarına yüksek adaptasyon kabiliyeti sayesinde bu arı ırkı, Ardahan’ın dağlık coğrafyasında sürdürülebilir bal üretiminin garantisi olarak kabul ediliyor.

AB Tescili İçin Son Aşama: Brüksel’e Başvuru

Serhat Kalkınma Ajansı’nın teknik ve stratejik desteğiyle sürdürülen coğrafi işaret başvuru sürecinin, önümüzdeki aylarda Avrupa Komisyonu’na sunulması planlanıyor. Sürecin tamamlanmasıyla birlikte Ardahan Çiçek Balı, hem Avrupa’nın seçkin sofralarında yer bulacak hem de Ardahan ekonomisinin katma değerli ürün üretiminde öncüsü haline gelecek.